Trattoria tipica che offre la vera cucina umbra

Mangiare bene a Terni, come da tradizione

La trattoria Lu Frigu offre la vera, sana, buona cucina tipica della tradizione umbra. I menù cambiano ogni settimana, e variano anche sulla base della disponibilità delle materie prime e della stagionalità dei prodotti.

Immancabili: gli antipasti e il vino

I pasti sono preceduti da una selezione di antipasti a base di salumi, formaggi, verdure, pizze, crostoni e vari prodotti fatti in casa. Ogni piatto può essere abbinato al suo vino, la cantina è riccamente fornita di rossi e bianchi.

La carne, alla brace o come preferite

I piatti sono in parte a base di carne e prodotti della terra. Immancabile, come in ogni trattoria tipica umbra che si rispetti, la carne cotta alla brace, per esaltare al massimo caratteristiche e sapore della carne selezionata e fresca.

Il pesce, fresco, fatto arrivare appositamente

Per quel che riguarda il pesce, da Lu Frigu si propone solo pesce fresco (anche per questo si richiede la prenotazione, per procedere all'ordinazione del pesce migliore con il dovuto anticipo). In genere, proponiamo il pesce il martedì e il giovedì.

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